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卷心菜怎么做好吃?清炒包菜的家常做法

5805-05-15 4:46:59 白洁 1654

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卷心菜怎么做好吃?

在生活中卷心菜又名包菜,包菜是我们比较常见的蔬菜食材,很多人都是特别喜欢吃,那包菜的做法也是多种多样的。在加上包菜营养元素含有丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等营养成分,还有包菜中含有丰富的维生素C,因此可以增加抵抗力和免疫力,常吃包菜能有增强体质。那么接下来咱们接下介绍下卷心菜怎么做好吃?

卷心菜怎么做好吃?

清炒卷心菜

食材:包菜、大蒜、食用油、盐、生抽、香油。

制做方法:1、将先把上面的食材全部准备好,在把包菜洗干净之后切成丝,大蒜和干辣椒都要准备好,其实这道菜的食材是比较简单的,做法也比较简单的,比较适合厨房小白,不会做饭的人都是可以尝试一下。在锅中加入适量的食用油,然后加入蒜末大火煸炒出香味,炒好之后捞出来,不然就会糊了,那营养味道就会改变,在最后包菜炒好时候再放入就可以了。

卷心菜怎么做好吃?

2、先在把包菜是放入锅中,一直翻炒直到包菜丝变软。添了准备的干辣椒碎,这样在颜色上就会有一个提升,但是自己不是能吃辣的朋友就不用放也可以。在放入酱油,盐继续翻炒,快出锅的时候再加入炒香的蒜。最后要出锅的时候来一勺灵魂的香油,味道太好了,关火这道美味就做好了。

卷心菜怎么做好吃?

3、要注意是很多人在炒这道菜不好吃原因,就是水太多怎么入味了,那洗好后一定要把水分弄干,然后再炒就会很入味。还有这道菜蒜末也是比较重要是,香油也是很重要的,蒜末想要有浓郁的味道的话就炒好之后盛出来,最后的时候再放入其中,也可以另外在出锅的时候再加入一点生蒜末。

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