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带壳大虾干怎么做好吃 带壳大虾干如何做好吃听语音

6178-05-19 3:22:25 白洁 1973

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带壳大虾干怎么做好吃

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1、大虾干150g,红椒、青椒2个,小米椒3个,大蒜1个,生姜适量,生抽适量,料酒一勺,葱花少许,食盐、食用油少许。

2、首先将虾洗净,放入清水浸泡10分钟;此时间段可以将洗净的红椒、青椒切成菱形状(斜切),将小米椒切碎。

3、将虾放入容器,撒入少许食盐、生抽腌制5分钟以上;大蒜切成片或者小颗粒、生姜切丝或片。

4、食材都准备好之后,热锅,放入食用油加热,先放大蒜和生姜中火炒1~2分钟,放入虾,继续中火炒5分钟左右,加入青椒、红椒、小米椒炒3~4分钟左右。

5、放入料酒、生抽,根据个人口味加入少量盐,炒1~2分钟左右,小火,撒入葱花,翻至均匀。关火、起锅。

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