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鸡蛋干配什么菜炒好吃 2021鸡蛋干和什么炒最搭配

6166-05-19 6:28:46 白洁 3623

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鸡蛋干配什么菜炒好吃

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鸡蛋干配什么菜炒好吃

1、鸡蛋干200克,芹菜200克,蒜姜适量,食用油适量,食盐适量,青椒适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,豆瓣酱适量。

2、准备好所需食材。

3、把芹菜清洗干净后切成小丁、鸡蛋干也切成丁,青尖椒切小段,姜蒜剁碎,准备少许豆瓣酱。

4、锅中倒入适量的食用油,烧热后,把姜蒜爆香,把豆瓣酱和辣椒放入锅中翻炒。

5、把芹菜和鸡蛋干倒入锅中,翻炒2分钟左右。

6、加适量的生抽、蚝油、继续翻炒2分钟的样子。

7、加适量的食盐,翻炒至芹菜和辣椒都断生。

8、加少许鸡精,翻炒均匀,即可出锅装入盘中,做法简单,味道非常好。

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